...d’olives noires dénoyautées (poids net égoutté 170g) - 5 anchois au sel ou 10 filets d’anchois à l’huile - 3 grosses cuillères à soupe de câpres - 3  cuillères à soupe d’huile d’olives   Mixer finement l’ensemble des ingrédients.   La tapenade se conserve 15 jours à 3...